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歐洲乳品全面登陸中國(guó)市場(chǎng)并非易事

發(fā)布時(shí)間:2015-04-10 09:23:46來(lái)源:質(zhì)檢總局

歐洲乳品全面登陸中國(guó)市場(chǎng)并非易事4月7日消息:越來(lái)越多的進(jìn)口奶將低價(jià)涌入中國(guó)市場(chǎng),一方面摧毀乳業(yè)傳統(tǒng)的價(jià)格體系,另一方面侵蝕中國(guó)企業(yè)的市場(chǎng)份額。但歐洲乳品要想全面登陸中國(guó)市場(chǎng)也非易事,中國(guó)企業(yè)牢牢控制著渠道,國(guó)外企業(yè)要想在中國(guó)市場(chǎng)落地,難度不小。

歐洲乳品全面登陸中國(guó)市場(chǎng)并非易事歐盟牛奶生產(chǎn)配額制于4月1日正式取消了,這是歐盟最后一個(gè)計(jì)劃控制領(lǐng)域,意味著歐盟農(nóng)業(yè)完全開(kāi)放進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)。歐洲牛奶配額放開(kāi)帶給中國(guó)的直接挑戰(zhàn)有三:一是產(chǎn)品及原奶價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯,歐洲遍地是一百多塊人民幣的大品牌奶粉,讓媽媽們欣喜若狂;二是品牌優(yōu)勢(shì)明顯,特別在當(dāng)前中國(guó)消費(fèi)者任性地迷戀海外乳品,而歐洲又是現(xiàn)代乳業(yè)的發(fā)源地,從牛奶、奶酪到配方奶粉,上百年的企業(yè)和品牌比比皆是;三是歐洲在乳品加工工藝、新品研發(fā)等領(lǐng)域具備較強(qiáng)實(shí)力,乳產(chǎn)業(yè)非常成熟,上下游緊密銜接,抵抗風(fēng)險(xiǎn)能力很強(qiáng)。


盡管擁有較大優(yōu)勢(shì),牛奶配額放開(kāi)后,歐洲乳品要想全面登陸中國(guó)市場(chǎng)也非易事。因?yàn)橹袊?guó)企業(yè)牢牢控制著渠道,緊跟渠道升級(jí)的方向,國(guó)外企業(yè)要想在中國(guó)市場(chǎng)落地,難度不小。再者,在乳品快消費(fèi)的今天,熱銷(xiāo)乳品品類(lèi)更新頻繁,只有本土企業(yè)能夠及時(shí)把握信息,迅速捕捉到需求變化規(guī)律。相比較,國(guó)外企業(yè)無(wú)論從消費(fèi)市場(chǎng)把握,還是生產(chǎn)線改裝等都遠(yuǎn)不如國(guó)內(nèi)快,伊利、蒙牛每年都有幾十種單品等著上線。在渠道建設(shè)上,中國(guó)企業(yè)更是加快步伐,線上、專(zhuān)營(yíng)等渠道跟進(jìn)鋪開(kāi)。而中國(guó)在進(jìn)一步開(kāi)放市場(chǎng)的同時(shí),未來(lái)也必將加大技術(shù)門(mén)檻限制,保證優(yōu)質(zhì)乳品進(jìn)入中國(guó)。


對(duì)歐洲乳品生產(chǎn)配額放開(kāi)不必過(guò)于悲觀。在當(dāng)前發(fā)展下,一是建議乳企加快在歐洲的投資和布局,政府給予貸款、保險(xiǎn)、咨詢(xún)、安保等方面支持;二是政府主導(dǎo),企業(yè)加快低溫乳業(yè)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展;三是加快乳品生產(chǎn)、包裝、儲(chǔ)運(yùn)等標(biāo)準(zhǔn)重新修訂,減少漏洞,提升中國(guó)乳品品質(zhì)和安全;四是圍繞乳品價(jià)格下降趨勢(shì),企業(yè)加快新型商業(yè)模式和渠道構(gòu)建,實(shí)現(xiàn)線上、線下統(tǒng)一。


長(zhǎng)期來(lái)看,低溫化和服務(wù)化將是未來(lái)中國(guó)乳企制勝的兩大“法寶”。推動(dòng)低溫乳品的發(fā)展,打造專(zhuān)業(yè)的儲(chǔ)、運(yùn)、銷(xiāo)冷鏈渠道,構(gòu)建新渠道壁壘。在專(zhuān)業(yè)化程度較高的嬰幼兒奶粉方面,降低奶粉價(jià)格的同時(shí),通過(guò)服務(wù)化提升附加值,不僅有助于縮小與進(jìn)口奶粉價(jià)格差距,而且可幫助恢復(fù)消費(fèi)者信心。

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